Association des producteurs d'Agneaux noirs du Velay

L’Association des Producteurs d’Agneaux Noirs du Velay, créée en 1995, a pour objectif de soutenir la vente de proximité des agneaux produits par ses adhérents. Son ambition est de s’appuyer sur l'ancrage territorial de la race dont le berceau se situe sur le Velay.

Elle fédère 25 éleveurs de cette race ovine locale, pour aider les producteurs à mettre en valeur la viande de leurs agneaux avec de la publicité sur les lieux de vente : logo, panneaux, roll-up, affichettes, étiquettes, piques prix.

Elle assure la promotion de l’agneau Noir du Velay par l’organisation de manifestations et des interventions chez ses partenaires. La fête annuelle Lou Pastre de la Neigre, animée par les éleveurs, concourt à rapprocher les consommateurs des producteurs et de leurs troupeaux.

Les actions de communication soulignent les caractéristiques spécifiques des agneaux, en termes de qualité, de méthode de production, de bien-être animal et de respect de l’environnement.

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